Driedaagse wijncursus in de Elzas

Wijncursus Elzas 5 t/m 7 oktober 2017

  • Groep: zes tot twaalf deelnemers
  • Tijdsduur: kennismakingsdiner op dag 1 in een sfeervol Elzasser restaurant en 2 volle cursusdagen van 10.00 uur tot 17.30 uur
  • Locatie: omgeving Colmar
  • Doelgroep: deze wijncursus is gericht op wijnliefhebbers en amateurs van wijnen zonder voorkennis of met basiskennis wijn. Je hoeft dus geen wijnkenner te zijn.
  • Uiterlijke inschrijfdatum: 28 september 2017
  • Prijs:  € 380,- per persoon, inclusief wijnproeverijen, lunches met wijn, documentatie en welkomsdiner.
  • Maaltijden: de lunches met wijnen worden gezamenlijk gebruikt en zitten bij de prijs inbegrepen.
  • Overnachtingen: de overnachtingen zijn niet bij de prijs inbegrepen. Wel kunnen we suggesties doen.

Zin in een wijncursus in de pittoreske Elzas rond de oogsttijd? Kennis opdoen, wijnen proeven en tegelijkertijd genieten van de mooie herfstkleuren in de wijngaarden? Het kan allemaal in deze Elzas-wijncursus. Je leert veel, in een informele sfeer.

De cursus is gespreid over 3 dagen en bestaat uit theorie, maar vooral ook  veel praktijkgerichte onderdelen. Op de dag van aankomst hebben we een gezamenlijk kennismakingsdiner.

Voor de Elzaswijnen worden maar liefst 7 druivensoorten gebruikt, maar ook is de Elzas het gebied met een hele gevarieerde grond. Dat kun je zelfs door de wijnen heen proeven.

Tijdens de cursus leer je over de geschiedenis van de Elzaswijn, de invloed van grond en klimaat, de verschillende druivenrassen, het classificatiesysteem in de Elzas en hoe wijn gemaakt wordt.

Uiteraard gaan we uitgebreid wijnproeven, en er wordt ook blind geproefd. Hoe wijnen en spijzen zich laten combineren, bespreken we tijdens de gezamenlijke maaltijden.

Masterfully Handcrafted for Awesomeness

WE DO MOVE

YOUR WORLD

Greatives – Design, Marketing, Sales

Working Hours : 09:00 – 19:00
Address : 44 Oxford Street, London, UK 22004
Phone : +380 22 333 555