Beaujolais Nouveau 2017

Beaujolais Nouveau 2017

150 150 Monica vd Stap

Terwijl de wijnoogst in veel Franse wijnstreken desastreus was komt de beaujolais nouveau heel aardig uit de hoek dit jaar. Elke 3e donderdag van november, wordt deze jonge wijn weer volop ontkurkt in Franse buurtcafés, onder het juichende motto ‘Le Beaujolais nouveau est arrivé!’.

2017: Kleine maar goede oogst

Door de lentevorst, de droge zomer en zelfs af en toe wat hagel wordt de Franse wijnoogst van 2017 qua rendement slecht genoemd. Maar het goede nieuws: een klein rendement komt vaak ten goede van de kwaliteit van de wijnen, omdat dit meer concentratie in de druif geeft. Dat geeft, zoals de wijnboer het noemt, het effect terroir ofwel een zekere persoonlijkheid in de wijn. De Franse wijnoogst van dit jaar ziet er kwaliteitshalve dan ook geweldig uit: een mooi evenwicht tussen zuren, fruit en tannine. En daarvan profieert ook de beaujolais.

Verschil tussen beaujolais primeur en beaujolais nouveau?

Een vin primeur is een wijn die voor de eerste lente na de wijnoogst al gebotteld wordt. Een vin nouveau moet in de fles voordat de volgende oogst plaatsvindt. Daarom is de beaujolais nouveau in feite dus ook een beaujolais primeur en het is de marktleider van de Franse primeurwijnen. De naam beaujolais nouveau bestaat sinds 1951. Een bekende boer uit de Beaujolais lanceerde de jonge wijn in dat jaar omdat de wijnstreek in de naoorlogse jaren een moeilijke tijd doormaakte.

Slimme marketingstunt uit 1951

De beaujolais nouveau is gemaakt van de fruitige druivensoort gamay die zich goed leent voor een primeurwijn. De aroma’s uiten zich snel en de korte maceratie van de druiven (4 à 7 dagen) zijn ook minder tanninerijk, dus gemakkelijker jong te drinken. Het is echter géén wijn die je kunt bewaren: hij moet zelfs binnen het jaar gedronken worden. Slimme marketingzet van die boer dus, want de jonge beaujolais-wijnen werden daardoor bijna zo snel gedronken als ze in de fles gingen.

Mooi feestje in Beaujou: Les Sarmentelles

Sinds de jaren 50 zijn er elke november talrijke festiviteiten rond de beaujolais nouveau, die traditioneel pas vanaf de derde donderdag van de maand geopend mag worden. In Beaujeu, de hoofdstad van de Beaujolais, vindt het feest Les Sarmentelles plaats. De must onder de wijnfeesten met genodigden vanuit de hele wereld. In de grote steden zoals Lyon en Parijs word je op 16 november in elke bistrot en café met de wijn verwelkomd. Ook buiten de grenzen is de wijn erg gewild: in Londen, New York en vooral in Azië is het beaujolais-moment erg geliefd en daarbij spannen de Japanners de kroon. Zij hebben door het tijdverschil het geluk dat ze de beaujolais nouveau op de 16e als eerste kunnen ontkurken, nog voordat de beaujolais nouveau in Frankrijk gedronken wordt.

Topje van de wijnberg

Ondanks al deze drukte over de primeurwijn moet je echter niet vergeten dat de beaujolais nouveau maar 1/3 van de wijnen uit de Beaujolais vertegenwoordigt. De 2/3 die overblijft bestaat uit beaujolais, beaujolais villages en de 10 cru-wijnen van de Beaujolais (zoals brouilly, chénas, fleurie, juliénas, morgon, moulin-à-vent en saint-amour). Daartussen zitten wijnen van hoog niveau die diverse andere bekende Franse wijnen in de schaduw kunnen zetten. Bovendien hebben die betere beaujolais-wijnen een hele goede prijs-kwaliteitsverhouding. Waarschijnlijk omdat de eenvoudige beaujolais nouveau de naam van de wijnstreek toch wat naar beneden haal

Leave a Reply

Masterfully Handcrafted for Awesomeness

WE DO MOVE

YOUR WORLD

Greatives – Design, Marketing, Sales

Working Hours : 09:00 – 19:00
Address : 44 Oxford Street, London, UK 22004
Phone : +380 22 333 555